Selbstgemachtes - Seminarhaus Mühlenhof Langenlois

Selbstgemachtes

MARMELADEN

Unsere „heimliche Verführung“: die hausgemachten Marmeladen meiner Mutter.
Sie sind ein besonderes Highlight unseres Frühstücksbuffets und können auch mit unseren Genusspackerln käuflich erworben werden.

Alles was unser Garten an Beeren und Früchten hergibt wird von meiner Mutter zu Marmelade verkocht. Sie verwendet dazu einen ganz speziellen Topf und ihr gut gehütetes Geheimnis um das Verhältnis Früchte, Gelierzucker und Kochzeit. Wenn man Sie um das Rezept fragt, dann bekommt man die Antwort, „ah das ist ganz einfach!“. Doch wer hat schon Ihren „Zauber-Topf“?

 

OBSTSAFT

Unser Obstsaft enthält eine Mischung aus Äpfeln und Birnen, die jedes Jahr je nach Ernte variiert. Unser Obst ist echt „ohne“, d.h. wird nicht nur nicht gespritzt sondern auch nicht mit Konservierungsmitteln und Zucker verfälscht und ist daher gesund, und auch besonders schmackhaft durch die alte Sortenvielfalt in unserem Garten. Obst zum Trinken. (sogar für Diabetiker bestens geeignet)